Luonnonlaki
blogi – 15. kesäkuuta 2010 klo 21.53
Kummallista. Jotkut asiat rikkovat luonnonlakeja.
Tomaatit esimerkiksi. Kun ne ovat halvimmillaan, ne ovat myös parhaimmillaan. Tällä viikolla olen elänyt lähes yksinomaan tomaateilla, 1,50 €/kg. Ne ovat yksinkertaisesti aivan mielettömän hyviä.
Hyvästi talvi ja kalpeat kumiset kasvihuonetomaatit, joita en tosin osta, maku- ja ilmastosyistä. Hyvästi siis espanjalaiset mini-, luumu- ja terttutomaatit.
Kausiruokien hinnoittelu ei noudata markkinoiden pyhiä lakeja, ts. parhaat ja himoituimmat maksavat eniten. Kausituotteet maksavat sitä vähemmän mitä lähempänä sadon huippua - niin määrässä kuin laadussa - ollaan. Se on mukavaa minulle ja sinulle, mutta ei tietenkään viljelijälle. Onhan se vähän surullista, että parempi tili tulee multasormiselle viljelijälle talvisesta kotimaisesti kasvihuonetomaatista, sellaisesta, jonka voisi salaattikulhossa hyvin korvata punaisella superpallolla kenenkään huomaamatta eroa.
Kausiruoasta voisi tehdä uskonnon, mutta ei Suomessa. Kausi kun alkaa kesäkuun tomaateista ja päättyy lokakuun omenoihin. Siinä jää hiukan turhan pitkä aika syödä pöydänjalkoja ja jääpuikkoja. Toista on, olen kuullut, Ranskassa tai missä nyt vain siellä Välimeren seudulla. Mutta sielläpä onkin ihmisillä kuulemma heikko moraali. Elävät yli varojensa, ja kieltäytyvät parantamasta tapojaan.
Kummallista. Johtuisiko kausiruoasta?
tauno lehtonen kirjoittaa:
15. kesäkuuta 2010 kello 23.03
Niinpä, meillä moraalia riittää. Ja jos joskus lipsahtaa vähän yli, niin onkan näitä joita syyttää. On eläkeläiset, on koululaiset, on kunnantyöläiset, on kreikkalaiset, ja tietenkin ne puolueet jotka eivät ole Kok ja Kep, eivätkä tee mitään talouden parantamiseksi.
No onpahan ensi maanantaina taas kahvipäpöytä katettuna, vaan säästösyistä lienee tarpeellista ottaa mukaan ainakin yksi tomaatti.
Saska kirjoittaa:
16. kesäkuuta 2010 kello 8.30
Näinhän se täytyy olla. Perunakuopasta ja sillikellarista ruokansa suurimman osan vuotta ruokansa hankkiva suomalainen on toista maata. Ankarat olot ovat meidät karaistaneet.
Pitäisikö valtuutetuilta ehkä kieltää kausiruoka, tekevät vielä huluvattomia päätöksiä? Mikä on tomaatin kulutuksen ja huonojen päätösten välinen korrelaatio?
tauno lehtonen kirjoittaa:
16. kesäkuuta 2010 kello 18.36
Voisiko se korreloida samalla tavoin kuin se, että sen jälkeen (1500- luku) kun tupakka tuotiin Eurooppaan on erooppalaisten keski-ikä noussut merkittävästi.
Saska kirjoittaa:
16. kesäkuuta 2010 kello 23.10
Toivotaan niin. Muutenhan pitäisi jäädä huomisestakin valtuustosta pois, ettei tule vahingossa tehtyä jotain tyhmää, kausiruoan vuoksi.